5 estrelas na Borgonha com culinária francesa de alta classe

Gastronomia

O hotel abriga o renomado restaurante La Côte d'Or, premiado com 2 estrelas Michelin, sob a liderança do chef Louis-Philippe Vigilant. Experimente a experiência gastronômica com um menu 'Délice', que apresenta pratos elaborados com produtos locais. O restaurante Loiseau des Vignes oferece uma seleção excepcional de vinhos da Borgonha, permitindo refinadas combinações de comida e vinho.

Bem-estar

O Spa Loiseau des Sens fornece acesso ilimitado a um universo multissensorial, projetado para relaxamento total. Oferece tratamentos que utilizam técnicas inspiradas em tradições locais, ampliando a experiência de bem-estar dos hóspedes. As acomodações incluem as exclusivas Suites Cocoon e Spa VIP, que proporcionam um ambiente íntimo e relaxante.

Localização

Situado no Parque Natural Regional de Morvan, o hotel é cercado por uma natureza exuberante, oferecendo oportunidades para caminhadas e ecoturismo. A cidade medieval de Saulieu, com seu patrimônio histórico, complementa a experiência cultural dos visitantes. Os hóspedes podem explorar as ruas de paralelepípedos e as típicas casas de madeira da região.

Atividades

O Relais Bernard Loiseau organiza visitas guiadas aos Hospices de Beaune, permitindo aos hóspedes uma imersão na rica história da Borgonha. Os visitantes também podem participar de degustações em vinhedos locais e atividades de ecoturismo na região. O hotel proporciona um fácil acesso às principais atrações da Borgonha.

Dining

Além do La Côte d'Or, o hotel conta com um Bistrot que oferece uma variedade de pratos da culinária francesa, acessíveis a todos. O ambiente do Bistrot é acolhedor, ideal para um almoço descontraído após um dia de passeio. Cada refeição pode ser combinada com uma seleção de vinhos da ampla oenothèque da propriedade.

• Localização: Parque Natural Regional de Morvan, ideal para ecoturismo
• Gastronomia: Restaurante La Côte d'Or - 2 estrelas Michelin
• Spa: Acesso ilimitado ao Spa Loiseau des Sens
• Experiência: Degustação de vinhos na oenothèque do hotel
• Acomodações: Suites Cocoon e Spa VIP disponíveis
• Atividades: Excursões de vinho e visita aos Hospices de Beaune